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Château Cheval Blanc

Dans l’histoire des vignobles de Bordeaux, ce vin reste un Saint-Emilion magique ! Situé à Saint-Emilion, en AOC Saint-Emilion, ce vin a été l’un des premiers à être classé premier Grand Cru.
Une partie du château serait une ancienne auberge nommée « Auberge du Cheval Blanc » dans laquelle le roi Henri IV aurait séjourné. Elevé sur un sol d’alluvions du quaternaire, le Château Cheval Blanc est composé de cabernet franc et de merlot, ce qui reste assez rare pour un vin de Saint-Emilion. Avec une robe évoquant généralement celle des fruits rouges écrasés, ce grand vin de Bordeaux a des tanins soyeux. Un très grand vin de garde qui reste certainement parmi le plus grand de son siècle. Le château Cheval Blanc est un vin qui peut vieillir facilement au-delà de 40 ans !

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