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Chablis Grand Cru

Certainement le plus beau des Chablis ! Avec cette appellation unique, il révèle tout l’élevage du chardonnay avec ses variations de nuances. Souvent d’une couleur or tirant sur le vert, il apporte des saveurs minérales associées aux arômes de miel et de fruits secs, caractéristiques du Chablis. N’hésitez pas servir ce grand vin tant avec des poissons qu’avec du foie gras ou une viande blanche. Le Chablis Grand Cru possède un temps de garde de 10 à 15 ans allant parfois au-delà… Ce vin est à servir entre 12 et 14 °C. Comme la plupart des vins de Chablis, il peut être servi directement en bouteille. Si votre Chablis est jeune, pensez alors à le carafer ce qui permettra à ce grand vin de révéler toutes ses saveurs. Cela apportera d’autant plus une certaine élégance à votre table, respectant ainsi la tradition des vins français.

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